Resep Sederhana Defisit Kalori : Pepes Tahu
Bahan : - Tahu 2 kotak - Telur ayam 1 butir - Daun kemangi 1 genggam Bumbu halus : - Bawang merah 5 siung - Bawang putih 2 siung - Cabai merah besar 1 buah - Cabai keriting 5 buah - Tomat ukuran sedang 1 buah - Kunyit 1 ruas jari - Garam 1/2 sdm - Penyedap rasa 1 sdt Cara Membuat : - Haluskan tahu dengan menggunakan garpu sampai setengah halus atau halus (tergantung selera) - Campur tahu dengan bumbu halus, telur, dan daun kemangi secara merata - Bungkus tahu yang sudah dicampur dengan bumbu dengan daun pisang - Kukus selama 15 menit dengan api besar - Pepes tahu ekonomis siap dihidangkan NOTES : Cabai bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera
